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陜西琥珀宮餐飲管理有限公司 

公司性質:有限責任公司  公司規模:51-100人
所在地區:寶雞  所屬行業:旅游·酒店·餐飲服務
企業簡介 招聘職位(2)

餐廳經理

(3人,前廳管理)
  • 職位類別:酒店·餐飲·旅游·家政·服務類
  • 職位性質:全職
  • 招聘期限:2019-07-03 ~ 2020-06-11
  • 職位月薪:5000-7999 (元/月)
  • 工作地點: 寶雞
  • 性別要求:女
  • 年齡要求:22 到 45 歲
  • 工作經驗:最低二年或以上
  • 學歷要求:大專以上
其他福利: 環境好, 交通方便, 管理規范, 有提成, 全勤獎, 晉升快

職位描述

崗位職責:
1、負責餐廳的整個運營、客戶接待及人員管理;
2、制定餐廳工作計劃,并指導、落實、檢查、協調計劃的執行;
3、組織主持每天主管、領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題;
4、對各主管和各崗位領班下達工作任務;
5、為適應發展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規制制度;
6、熱情待客、態度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務質量;
7、向分管總經理提出有利于餐廳銷售的各項建議,并提供信息反饋,供投資人參考決策;
8、加強現場管理,營業時間堅持在第一線,及時發現和解決服務中出現的問題;
9、精通成本核算,加強對餐廳財產的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗;
10、負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作;
11、及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,并做好維護保養工作。做好餐廳安全和防火工作;
12、重視員工的培訓工作,定期組織員工學習服務技巧技能,對員工進行中文、推銷知識的訓練,定期檢查并做好培訓記錄,并對員工進行考核。
任職要求:
1、女生,具備同行業3年以上工作經驗,同崗位2年以上經驗;
2、良好的餐飲部部門規章制度及政策的制定、更新能力;
3、具有較強的人際溝通、協調及管理能力,具有出色的專業知識,包括書本化知識及實際操作能力,能夠對部門員工進行相關培訓;能簡單進行英語日常溝通。

聯系方式

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